減脂肪才是真正意義上的減肥，皮膚也不會變化。減肥的真正目的是減少體內脂肪的比例。減水分帶來的可能只是短期內體重的減少，長期下去會反彈，體型變化不大，且減水分皮膚會變化，皮膚缺水的表現 可能還會出現大便干、口干等癥狀。另外，減脂肪并不一定會帶來體重的明顯變化，而是體型的變化，變得更加勻稱和健美。
當然是脂肪，減肥在于減脂肪。減肥可不等于減重，建水可能減重了，但減肥的真正目的是減少體內脂肪的比例。體重的考量實際意義不大，影響外形的是你的體積不是你的重量。由于脂肪密度很小，而肌肉密度很大，而人的體重大部分來自于肌肉的重量。減肥是脂肪減少，而減重則是肌肉減少，兩者不是一回事。這就好比，兩個人體重一樣，體型卻差別很大。
真正健康有效的減肥應該以減脂為目標，并通過監測身體肌肉、水分、脂肪等指標的變化，從而達到只減脂而不減其他營養成分的目的。
同樣是減肥，有些人減肥后明明瘦了很多但體重卻下降不明顯，為什么呢？這是因為脂肪本身重量很輕。想想煮菜時，油脂滴在水上后是浮在水面而不是沉在水底，這就說明油脂比水分輕得多。
當體內脂肪減少后，稱體重時，會發現體重下降并不會很多，是因為你身上被減掉的是比重較輕的油脂而不是比重較重的水分。南京蘇朗美容醫院提醒想瘦的朋友并不需要過分關注自己體重的變化，減脂不一定非要減重哦。